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Gesunde Ernährung

Wieviel Fett ist gesund und welches Fett nutzen?

Je weniger fettreich die Ernährung, desto besser? Nein. Aber es macht einen Unterschied, ob wir Speck essen oder Nüsse - und wie viel davon. Fette...

Schimmel auf Lebensmitteln oder daheim – macht Schimmel krank?

Ob in Lebensmitteln oder der Wohnung: Wir verraten, wie gefährlich der graugrüne Pilz wirklich ist - und wie wir ihn effektiv in Schach halten. Was...

Besser Essen für Umwelt & Gesundheit – 5 Tipps

Klar, wie wir uns ernähren, hat Einfluss auf die Umwelt und auf unsere Gesundheit. Aber ist das, was klimafreundlich ist, auch gut für den...

5 Formen von Leinsamen mit einer gesunden Wirkung

Er ist klein, dunkelbraun oder goldfarben: Leinsamen. Feinherb-nussig im Geschmack, verfeinert er viele Gerichte und liefert unter anderem reichlich Ballaststoffe. Leinsamen für die Low Carb...

Bohnen haben viel B Vitamine

Deie B-Vitamine der vielseitigen Hülsenfrucht sorgen für einen gesunden Stoffwechsel und starke Nerven. Von ihren Mineralstoffen profitieren Knochen und Zähne. Fisole, Garten-, Busch- oder Schnittbohne...

10 einfache Tipps gegen Heißhunger

Die Wissenschaft ist sich einig: Es gibt keine Patentrezepte gegen Heißhunger. Wie jeder ganz individuell Heißhunger vorbeugen oder bekämpfen kann, zeigen unsere 10 Tipps. Biologisch...
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