HomeGesunde Ernährung

Wieviel Fett ist gesund und welches Fett nutzen?

Je weniger fettreich die Ernährung, desto besser? Nein. Aber es macht einen Unterschied, ob wir Speck essen oder Nüsse - und wie viel davon. Fette im Überblick Lange wurde Fett verteufelt. Doch neben anderen Lebensmittelgruppen wie Eiweiß, Gemüse und Obst braucht...

Besser Essen für Umwelt & Gesundheit – 5 Tipps

Klar, wie wir uns ernähren, hat Einfluss auf die Umwelt und auf unsere Gesundheit. Aber ist das, was klimafreundlich ist, auch gut für den Körper? Wir erklären was Sie Besser Essen und was nicht. Wir haben die Wahl: Butter oder...

5 Formen von Leinsamen mit einer gesunden Wirkung

Er ist klein, dunkelbraun oder goldfarben: Leinsamen. Feinherb-nussig im Geschmack, verfeinert er viele Gerichte und liefert unter anderem reichlich Ballaststoffe. Leinsamen für die Low Carb Diät Die glänzenden braunen Samen sitzen in einer Fruchtkapsel der Leinpflanze. Sie sind reich an...

Vitaminbombe: So gesund sind grüne Bohnen

Die B-Vitamine der vielseitigen Hülsenfrucht sorgen für einen gesunden Stoffwechsel und starke Nerven. Von ihren Mineralstoffen profitieren Knochen und Zähne. Fisole, Garten-, Busch- oder Schnittbohne - die grüne Hülsenfrucht hat viele Namen. Auch in Sachen Gesundheit ist sie ein wahres...

10 einfache Tipps und Mittel gegen Heißhunger

Die Wissenschaft ist sich einig: Es gibt keine Patentrezepte gegen Heißhunger. Wie jeder ganz individuell Heißhunger vorbeugen oder bekämpfen kann, zeigen unsere 10 Tipps. Biologisch betrachtet ist jede Kalorie für den Körper kostbar. Fleisch und Kohlenhydrate waren für unsere Vorfahren...

Fehlen mir Vitamine? Dieses Obst hilft bei Vitaminmangel!

Gerade in den kalten Wintermonaten beklagen sich viele über Erkältungssymptome, trockene Lippen oder Stimmungsschwankungen. Nicht selten steckt dahinter die gleiche Ursache ein Vitaminmangel. Wir haben einige der lebenswichtigen Vitamine unter die Lupe genommen die im Obst zu finden sind...

Fasten was passiert im Körper und welche Vorteile bringt es

Fasten gehört für viele Menschen zu einem jährlichen Ritual. Dabei ist es egal aus welchem Grund man fastet, das Fasten bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Es bietet die Möglichkeit abzunehmen und den Körper zu entgiften doch was passiert im...

Antworten auf Fragen von angehende Vegetariern und Vegetarierinnen

Fleischloses Essen, Sie spielen mit dem Gedanken, sich vegetarisch zu ernähren? Wir klären häufige Fragen um vegetarisch leben zu können. Ist es gesund, gar kein Fleisch mehr zu essen? Vegetarierinnen und Vegetarier lassen alles weg, was vom toten Tier stammt. Lacto-Vegetarier...

Obst und Gemüse gesund zubereiten 5 einfache Tipps

Obst und Gemüse lässt sich auf viele Arten Zubereiten. Doch wie kann man Obst und Gemüse gesund zubereiten? Wie kann man das meiste an Vitamine und Nährstoffen rausholen? In diesem Beitrag stellen wir 5 Lebensmittel vor die mit der...

So bleibt Obst und Gemüse gesund

Es ist nicht allein entscheidend, was wir essen und in welcher Qualität. Mindestens ebenso wichtig ist die richtige Aufbewahrung und Zubereitung, fanden Wissenschaftler jetzt heraus. Nur so kann der Körper die maximale Nährstoff ausbeute erhalten. Deshalb erhalten Sie in...

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