Die Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens. Es muss darauf geachtet werden sich richtig zu ernähren um die Gesundheit zu schützen und zu pflegen.
Klar, wie wir uns ernähren, hat Einfluss auf die Umwelt und auf unsere Gesundheit. Aber ist das, was klimafreundlich ist, auch gut für den Körper? Wir erklären was Sie Besser Essen und was nicht. Wir haben die Wahl: Butter oder Margarine aufs Brot? Kotelett oder Kichererbsen zum Mittagessen? Fragen wie diese klingen klein, haben aber große Wirkung. Mit dem, was […]
Er ist klein, dunkelbraun oder goldfarben: Leinsamen. Feinherb-nussig im Geschmack, verfeinert er viele Gerichte und liefert unter anderem reichlich Ballaststoffe. Leinsamen für die Low Carb Diät Die glänzenden braunen Samen sitzen in einer Fruchtkapsel der Leinpflanze. Sie sind reich an Ballaststoffen – die machen knapp ein Drittel aus – und arm an Kohlenhydraten (low carb). Leinsamen schmecken im Müsli, peppen […]
Die B-Vitamine der vielseitigen Hülsenfrucht sorgen für einen gesunden Stoffwechsel und starke Nerven. Von ihren Mineralstoffen profitieren Knochen und Zähne. Fisole, Garten-, Busch- oder Schnittbohne – die grüne Hülsenfrucht hat viele Namen. Auch in Sachen Gesundheit ist sie ein wahres Multi-Talent. In ihr stecken nämlich wertvolle Inhaltsstoffe. Allen voran sämtliche B-Vitamine bis auf B12 – und das in nennenswerten Mengen: […]
Die Wissenschaft ist sich einig: Es gibt keine Patentrezepte gegen Heißhunger. Wie jeder ganz individuell Heißhunger vorbeugen oder bekämpfen kann, zeigen unsere 10 Tipps. Biologisch betrachtet ist jede Kalorie für den Körper kostbar. Fleisch und Kohlenhydrate waren für unsere Vorfahren wertvolle und selten verfügbare Energielieferanten. Über Jahrtausende ging es darum, in einer Welt von Nahrungsmittelknappheit zu überleben. Nachschub gab es […]
Gerade in den kalten Wintermonaten beklagen sich viele über Erkältungssymptome, trockene Lippen oder Stimmungsschwankungen. Nicht selten steckt dahinter die gleiche Ursache ein Vitaminmangel. Wir haben einige der lebenswichtigen Vitamine unter die Lupe genommen die im Obst zu finden sind und die bei Vitaminmangel helfen. Sattmacher Ananas Nur frische Ananas tut dem Körper gut: Dosenobst enthält fast 70 Prozent weniger Vitamin […]
Fasten gehört für viele Menschen zu einem jährlichen Ritual. Dabei ist es egal aus welchem Grund man fastet, das Fasten bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Es bietet die Möglichkeit abzunehme und den Körper zu entgiften doch was passiert im Körper beim Fasten? In einer kurzen Übersicht erfahren Sie was das Fasten für Vorgänge im Körper auslöst: Serotonin: Der Botenstoff wird […]
Fleischloses Essen, Sie spielen mit dem Gedanken, sich vegetarisch zu ernähren? Wir klären häufige Fragen um vegetarisch leben zu können. Ist es gesund, gar kein Fleisch mehr zu essen? Vegetarierinnen und Vegetarier lassen alles weg, was vom toten Tier stammt. Lacto-Vegetarier essen aber Milch und Milchprodukte, Ovo-Lacto-Vegetarier zusätzlich Eier. Viele verstehen sich heute aber als Flexitarier: Sie essen überwiegend vegetarisch, […]
Obst und Gemüse lässt sich auf viele Arten Zubereiten. Doch wie kann man Obst und Gemüse gesund zubereiten? Wie kann man das meiste an Vitamine und Nährstoffen rausholen? In diesem Beitrag stellen wir 5 Lebensmittel vor die mit der richtigen Zubereitung noch gesünder werden. Zwiebel natürliches Antibiotikum Wann Zwiebeln wie ein Antibiotikum wirken Zwiebeln enthalten große Mengen an Schwefelverbindungen, die […]
Es ist nicht allein entscheidend, was wir essen und in welcher Qualität. Mindestens ebenso wichtig ist die richtige Aufbewahrung und Zubereitung, fanden Wissenschaftler jetzt heraus. Nur so kann der Körper die maximale Nährstoff ausbeute erhalten. Deshalb erhalten Sie in diesem Beitrag eine Übersicht wie die Lagerung von Obst und Gemüse richtig funktioniert. Tomaten nicht im Kühlschrank lagern Tomaten reifen auch […]
Verspüren Sie auch ständige Müdigkeit und Erschöpfung? Die Ursachen für Müdigkeit können sind vielfältig sein, doch haben Sie schon mal an die Muskulatur gedacht? Warum Sie ständig müde sind und was die Muskeln damit zutun haben erfahren Sie in diesem Beitrag. Erschöpfung und Muskeln erstaunlicherweise hat das lange Zeit niemand in Verbindung gebracht, dabei stehen Energiehaushalt, Müdigkeit und Muskelkraft in […]
